Chiude domani i battenti, con un crescendo di consensi e di pubblico, la 35^ edizione della Fiera del Madonnino, manifestazione accreditata come tra le più interessanti nel panorama degli eventi di rilievo in Toscana.
Anche nella giornata di oggi interesse per l’evento nell’evento, ovvero la 28^ Mostra dei Bovini di Razza Chianina che ha visto un’ampia partecipazione di operatori e di pubblico che ha potuto ammirare i migliori esemplari a livello nazionale ed assistere alle valutazioni dei soggetti in gara con protagonisti anche i ragazzi degli istituti tecnici agrari e professionali di Grosseto.
Seguite con attenzione anche le dimostrazioni di preparazione di piatti a base di carne chianina che sono stati presentati dai ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Grosseto.
Questo il programma di domani:
- 9.00 / 18.00 Apertura al pubblico
- 11.00 Area talk show: “Impara a conoscere il vino” – degustazione guidata aperta al pubblico a cura di Antonio Stelli delegato A.I.S. Grosseto;
- 15.30/17.00 Padiglione Mostra Nazionale Bovini di Razza Chianina iscritti al Libro Genealogico: parata finale dei primi classificati e proclamazione dei campioni assoluti con premiazioni.
Per la mostra chianina:
- 9-9,30 Guinnes dei primati: Sfilata e presentazione del bovino dichiarato più grande del mondo;
- 11-12 Asta manze n° 9 (le prime 3 di ogni categoria);
- 10-12 La Chianina non è solo bistecca gli studenti dell’Istituto Alberghiero eseguiranno una dimostrazione di lavorazione e cottura della carne chianina;
- 13-15 Pranzo a base di Chianina;
- 15-15,30 Guinness dei primati: sfilata e presentazione del bovino più grande del mondo;
- 15,30-17 Parata finale dei primi classificati e proclamazione dei campioni assoluti di mostra; concorsi collaterali e gare di conduzione premiazioni;
- 15-17 Cooking Show della chianina: “Io taglio/Tu cuoci” i macellai con lo chef presenteranno nuovi facili piatti da realizzare con i secondi tagli della carne IGP vitellone bianco dell’Appennino Centrale”.
