Dal primo febbraio inizia la nuova stagione di QB-quanto basta per diventare chef, la trasmissione ideata e condotta da Rita Martini e Andrea Terranzani che porta in tv, su Tv9, canale 16 del digitale terrestre, i migliori chef della provincia di Grosseto abbinati a personaggi molto conosciuti che accettano di mettere le mani in pasta e di preparare piatti con prodotti locali davanti alle telecamere.
Il programma è forte di un’ottima accoglienza da parte del pubblico nella prima edizione e si ripresenta con la stessa formula arricchita di nuovi protagonisti della vita maremmana.
Lo spirito della trasmissione è quello di rappresentare una vetrina promozionale per il territorio e la cucina diventa il veicolo per questo obiettivo: prodotti locali, chef professionisti anche della Federazione Italiana Cuochi, una filosofia – quella di cucinare i piatti in modo sano e gustoso – che si sposa con la dieta mediterranea e con i concetti ormai di uso quotidiano come benessere e salute.
A sottolineare l’importanza del “prodotto locale” ci sarà anche la presenza di Coldiretti.
QB-quanto basta per diventare chef realizza tutto questo con un format ormai collaudato: lo chef professionista propone una ricetta e un personaggio affermato nella propria professione, dallo sport alla musica, dall’economia allo spettacolo fino alla solidarietà, realizza il piatto e parla di sé.
Tutto questo avviene davanti a una giuria di esperti: Massimo Bernacchini, vice presidente Slow Food Toscana, Antonio Stelli, delegato Ais Grosseto, Chiara Beni, local manager instagramers Grosseto, e Ugo Martens, appassionato di fotografia. L’arte di Dominga Tammone, creatrice del brand LibertàCreativa, darà vita a vignette ispirate ai personaggi.
Nella prima edizione della trasmissione sono stati ospiti il vescovo di Grosseto, Rodolfo Cetoloni; il sindaco Emilio Bonifazi; il presidente della Banca della Maremma, Francesco Carri; l’imprenditore Antonio Degortes; il presidente di ASCOM Confcommercio, Carla Palmieri; il buttero Sandro Zampieri; la prima miss Maremma Francesca Cini, giovane imprenditrice; la giornalista Francesca Gori; il campione di pattinaggio Marco Santucci; l’ex presidente di Grosseto Fiere, Antonfrancesco Vivarelli Colonna; il motociclista della Dakar Matteo Casuccio; Priscilla Occhipinti , titolare della distilleria Nannoni. Gli chef che hanno partecipato sono stati: Umberto Amato; Matteo Santoni, Paolo Luciani, Massimiliano Ciregia, Moreno Cardone, Mirko Martinelli, Danilo Speroni, Flavio Biserni, Antonio Simonini, Ubaldo Corsini, Raffaella Cecchelli, Claudio Bovicelli, Domenico Pichini.
La prima edizione è stata vinta dallo chef Moreno Cardone e dalla miss Francesca Cini che hanno realizzato un piatto “I tre componenti del cefalo”, ottenendo il massimo delle preferenze della giuria. Nella nuova edizione che andrà avanti fino all’estate e sarà registrata nei locali del ristorante Casa Livia, le “star” saranno personaggi molto noti ma anche persone che fanno professioni singolari, magari poco conosciute ma che rappresentano con originalità una Maremma nuova e viva. Tra questi ad esempio: Sandro Bigozzi, il paracadutista grossetano che ha fatto “volare” in tandem anche il nonno di 90 anni; Giacomo Moscato, il professore di italiano che ha alle spalle 500 spettacoli teatrali; Cristiana Artuso e la sua associazione “Skeep”; Filippo Tassi il bambino prodigio che vedremo in tv con “Marco e il nonno”; Vittoria Doretti, il medico grossetano che ha inventato il “Codice Rosa”.
In questa edizione si è rafforzata la collaborazione con gli chef della FIC di Grosseto tanto da dare il via a un nuovo programma, un servizio quotidiano Che c’è in frigo? SOS Chef!, che entrerà con le telecamere nelle case dei maremmani. Con gli ingredienti contenuti nel frigo delle persone sarà realizzato un piatto suggerito dagli chef professionisti che saranno contattati per elaborare una ricetta esclusiva: un modo per creare una rete di collaborazione assolutamente originale tra i cuochi maremmani e coloro che nella vita di tutti i giorni vogliono stupire qualcuno con un grande piatto ma hanno poca fantasia.
QB –quanto basta per diventare chef andrà in onda tutti i sabati alle 13.10 su Tv9, in replica il martedì alle 19.20 e il venerdì alle 21.35; in streaming sul sito www.tv9italia.it agli stessi orari. QB –quanto basta per diventare chef ha una pagina fan su Facebook, un account Instagram e le puntate sono visibili anche sul canale Youtube Tv9Telemaremma.
Che c’è in frigo? SOS Chef! andrà in onda dal primo febbraio il lunedì, martedì, giovedì e venerdì alle 13.10.
