Domenica 28 aprile si è svolto l’evento “L’Ombrone all’Airone“, un pranzo organizzato da Francesca Bini Denevi in ricordo del padre Giancarlo, storico ristoratore maremmano e fondatore della delegazione Ais di Grosseto.
L’incasso, totalmente devoluto alla Onlus La Farfalla cure palliative, è stato di 2170,00 euro.
A tutti i commensali è stato donato, in ricordo della giornata, lo storico “Piatto del buon ricordo” del ristorante Ombrone.
Tanti i produttori e gli amici che durante il pranzo hanno preso il microfono per ricordare la figura di Giancarlo Bini, grande esperto di enogastronomia.
La famiglia Bini ringrazia tutti i partecipanti, il delegato provinciale dell’Ais, Antonio Stelli, Paolo Degl’Innocenti di Conad Grosseto e tutti i produttori che hanno contribuito alla riuscita del pranzo.
Un ringraziamento particolare a Simona Tozzi dell’Hotel Airone: la sua collaborazione è stata fondamentale per l’organizzazione e l’ottima riuscita dell’evento.
