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Nasce la partnership tra Confartigianato Imprese Grosseto e l’agenzia formativa Nob Educational per l’organizzazione di percorsi professionalizzanti per chi vuole lavorare in locali, bar e ristoranti o è comunque intenzionato ad apprendere nozioni e tecniche in materia.
I corsi
Inizieranno lunedì 23 febbraio i corsi per barman di primo livello (a scelta la mattina o il pomeriggio), lezioni che dureranno fino a venerdì 6 marzo. Stesse lezioni che saranno poi ripetute ad aprile, da lunedì 6 a venerdì 17, oppure da lunedì 20 a giovedì 30. Per chi invece volesse iscriversi al corso di secondo livello le attività partiranno lunedì 16 marzo e finiranno venerdì 20 (per tutto il giorno).
Un altro programma è quello relativo al corso di caffetteria: l’inizio è fissato per lunedì 9 marzo, la fine per giovedì 12, con quattro giornate piene di lezioni.
Per quanto riguarda infine il taglio di frutta e ortaggi con tecnica thai gli iscritti cominceranno lunedì 23 e martedì 24 marzo, per tutto il giorno, e a fine maggio, lunedì 25 e martedì 26.
“La situazione economica della provincia di Grosseto è critica – dichiara il segretario di Confartigianato Imprese Grosseto, Mauro Ciani –: basta infatti esaminare i dati sulla disoccupazione per capire che stiamo attraversando un periodo drammatico. In Maremma, ci sono 30mila persone senza lavoro, mentre la disoccupazione giovanile ha raggiunto il 24%. Proprio per questo, c’è la necessità di dare risposte concrete a questa emergenza e la partnership tra Confartigianato e Nob Educational vuole creare opportunità di lavoro per le nuove generazioni”.
“Questi percorsi di formazione – prosegue Ciani – permetteranno ai giovani di trovare nuovi sbocchi occupazionali, soprattutto in vista della stagione estiva, ma saranno utili anche alle imprese per migliorare i propri servizi e garantire una maggiore qualità nell’accoglienza dei clienti”.
Tra i partner del progetto c’è anche Latte Maremma.
“Il nostro consorzio ringrazia la Nob Educational per questa opportunità che offre ai giovani del nostro territorio – sottolinea Marco Berni di Latte Maremma –, ma anche per la possibilità di crescita che questo progetto consegna alle imprese maremmane. Latte Maremma ha sposato con entusiasmo questa iniziativa perché siamo convinti che per crescere ci sia bisogno di valorizzare le persone e di dare un’offerta sempre migliore. Inoltre, la coesione fra le varie istituzioni del territorio è un modo efficace per combattere la crisi. Il consorzio proporrà sicuramente ai nostri clienti di partecipare a questi corsi”.
L’agenzia Nob Educational, specializzata in formazione e nella creazione di percorsi professionali, ha da poco intrapreso la partnership con Confartigianato Imprese Grosseto con l’intento di creare nuove opportunità di lavoro in Maremma e, allo stesso tempo, per offrire una valida occasione per l’aggiornamento professionale delle imprese che operano nel settore della ristorazione.
A lanciare questa iniziativa sono i due esperti dell’agenzia formativa Nob Educational, con esperienza quindicinale: il primo è Massimo Quattrociocchi, specializzato nel mondo dei bar e nella formazione d’alto profilo nell’american bar, e l’altro è Emiliano Coppetta, esperto di percorsi di formazione nel mondo del marketing e della gestione del personale.
“Con questo progetto ci siamo assunti una grande responsabilità – afferma Emiliano Coppetta –: portare la nostra esperienza nell’ambito della formazione in Maremma per dare ai giovani la possibilità di acquisire una nuova cultura nella gestione dei locali e di possedere nuove competenze, anche per quanto riguarda la cura dei minimi dettagli. Il mercato del lavoro è diventato ipercompetitivo e quindi c’è la necessità di riuscire a differenziarsi ed è proprio questo che i nostri corsi intendono fare. Vogliamo essere un punto di riferimento per i locali della provincia di Grosseto“.
“I nostri corsi sono il frutto di uno studio approfondito – spiega Massimo Quattrociocchi – e sono indirizzati non soltanto alle imprese o ai giovani, ma anche a quelle persone che hanno perso un lavoro ed avvertono il desiderio di rilanciarsi nel mondo occupazione con nuove competenze. Il nostro compito sarà anche quello di agevolare l’incontro fra domanda ed offerta di lavoro, supportando l’ingresso nell’ambito lavorativo da parte dei nostri corsisti”.
Informazioni
Per tutte le informazioni, è possibile contattare la segreteria organizzativa di Confartigianato Imprese Grosseto (tel. 0564.419630 o 0564.419608).
Le lezioni si svolgeranno nella sede di via Lazzeretti 16, a Grosseto.
Nella foto, da sinistra: Emiliano Coppetta, Mauro Ciani e Massimo Quattrociocchi
