Prosegue con un nuovo appuntamento l’iniziativa di MExTE, azienda maremmana tutta al femminile che si occupa con passione di promuovere la propria terra e le selezionate aziende di ogni settore con cui collabora sia tramite l’organizzazione di eventi che l’erogazione di servizi.
Il progetto “La Maremma sulla bocca di tutti” è iniziato quando Maria Mecarozzi ed Elena Caprini, le titolari, hanno coinvolto aziende maremmane a loro vicine in un primo evento dalle mille sfaccettature all’interno del Palazzo della Gran Guardia a Verona, di fronte alla famosa Arena, un ambiente degno delle eccellenze che le 15 aziende hanno presentato nell’occasione: “Vogliamo che della Maremma se ne parli dopo averla assaporata in tutti i suoi aspetti, non solo l’enogastronomia, ma anche per i meravigliosi paesaggi naturali, il relax e le coccole dei nostri centri benessere, i nostri borghi storici, l’artigianato, le tradizioni e soprattutto la semplicità e la genuinità delle cose fatte per bene, da persone per bene”, affermano Maria Mecarozzi ed Elena Caprini.
Il 15 maggio l’iniziativa di MExTE vede la Maremma ospite in Umbria grazie ad un legame che l’agenzia ha consolidato con il Club umbro enogastronomico Sapori da Sapere, attenta realtà appassionata di cose buone.
La serata, sotto la meticolosa organizzazione della società con sede a Montemerano, vedrà la partecipazione del ristorante “La Rosa dei Venti“ di Albinia il cui cuoco, Giancarlo Francia, preparerà un menù a base di prodotti strettamente legati al territorio come la vacca maremmana, accompagnato da vini locali.
La parte sfiziosa, presente in ogni incontro, sarà rappresentata da una degustazione di sigaro del “club amici del Toscano”, attentamente guidata dal fumenogastronomo Fabrizio Franchi, che ne farà conoscere origini, vizi e virtù assaporandolo insieme con il cioccolato Slitti, una cioccolateria toscana fra le più note in italia e non solo ed un amabile vino dolce locale: il Graticcio dell’Az. agricola Santa Lucia a Fonteblanda di Luca e Lorenzo Scotto.
Negli ultimi appuntamenti sono stati protagonisti con i propri eccellenti prodotti esposti e presentati nella degustazione “Orbetello pesca lagunare” con spigola, bottarga e Palamita, presidi slow food, il “biscottificio Corsini” di Castel del Piano, la distilleria “Nannoni” di Paganico, l’azienda agricola “Rustici” con i formaggi e la “Fattoria le Spighe” di Albinia con vini ed olio.
“Siamo convinte- prosegue Maria Mecarozzi- che una buona promozione si possa fare dando l’opportunità di toccare con mano il gusto che dà ciò di cui possiamo vantarci: bello, buono, fatto con passione”.
