“Occorre difendere il prodotto simbolo degli extravergine Made in Italy che ha conquistato il primato per fatturato e per presenza all’estero dove è destinato il 70% della produzione complessiva”.
E’ il commento di Coldiretti Toscana al sequestro di olio proveniente dalla Puglia e dalla Grecia venduto come extravergine di oliva Igp Toscano effettuato dal Corpo forestale dello Stato. In Toscana, terra dell’olio di qualità con quattro Dop e il Toscano Igp, la denominazione più importante con undicimila olivicoltori associati ma il primato si estende a livello nazionale dove – sottolinea la Coldiretti – si classifica come l’extravergine a denominazione di origine che realizza il maggior fatturato.
“Il sistema dei controlli in Toscana funziona e permette di smascherare le frodi e gli illeciti agroalimentari che – sostiene la Coldiretti – danneggiano i produttori onesti, prendono in giro i consumatori e compromettono l’immagine del nostro Made in Tuscany. I risultati dell’attività di controllo – conclude la Coldiretti – vanno sostenuti con un rafforzamento del quadro giuridico di riferimento dando completa applicazione alle norme già varate con la legge salva olio, la n. 9 del 2013″.
