Gli esperti delle tradizioni dicono che il canto del Maggio di Civitella Marittima sia in assoluto uno dei canti più antichi della Toscana. Il canto ha una modulazione musicale che richiama quello gregoriano ed il gruppo ripropone tutti gli anni lo stesso testo tramandato oralmente. Nella squadra dei Cantori del maggio non vengono usati particolari travestimenti o abbellimenti; i partecipanti vestono i panni abituali di tutti i giorni. Gli oggetti che accompagnano i Cantori del maggio sono il paniere delle offerte, che viene portato una volta da uno una volta da un altro senza rispettare gerarchie specifiche, ed i ramoscelli di alloro da donare, in segno di augurio alle famiglie visitate. Nel gruppo viene portato anche un alberello di alloro come simbolo del Maggio.
L’appuntamento per la partenza è alle 20:00 del 30 di aprile dal piazzale sotto il Comune; non ci sono “prove” del canto nei giorni precedenti, per cui le due squadre si costituiscono nella stessa serata e dopo il canto tutti insieme al cimitero, si separano per fare il giro, una nelle campagne verso Grosseto e l’altra in direzione di Roccastrada. Verso mezzanotte e mezza si ritrovano in paese per cantare ancora insieme e poi quelli che rimangono continueranno il giro in campagna .
”Quest’anno abbiamo avuto richieste per il canto del maggio – ha detto Gianfranco Franceschini rappresentante dei Cantori del maggio – da parte di poderi nuovi dove non siamo mai stati prima, e questo con grande soddisfazione ci fa ben sperare sul mantenimento futuro della tradizione che si tramanda da oltre tre secoli”.
Nella mattinata del 1° di maggio il canto riprende in paese per terminare nel pomeriggio inoltrato.
Uova, formaggio, salumi, vino e qualche offerta sono i doni per il canto che serviranno, come di consueto, per fare, tutti insieme, una merenda-cena .
