I cultori del buon cibo e dei prodotti di qualità hanno scelto Santa Fiora per l’assemblea regionale di Slow Food Toscana.
Domenica 2 aprile, nel teatro comunale, a partire dalle 9.30, si confronteranno i rappresentanti dei 35 territori toscani Slow per descrivere le ricchezza dei prodotti della nostra regione, la centralità del tema del cibo nelle politiche, nelle economie e nelle culture locali e globali.
L’appuntamento è molto importante perché nell’occasione sarà fatto il punto sulle attività svolte nell’anno passato e saranno presentati e discussi i programmi 2017.
La scelta di Santa Fiora come luogo di incontro è significativa e importante. Riconosce implicitamente all’Amiata una peculiarità nel panorama toscano del cibo e da valore alle produzioni di qualità della zona.
